Slagerij de Graaf is een familie bedrijf wat inmiddels in handen is van de 3e generatie.

Zelf- slachtend
Iedere week op maandag worden de dieren zorgvuldig en respectvol geslacht in de werkplaats naast de slagerij. We vinden het dier- welzijn belangrijk en slachten daarom kleinschalig: +/- 6 tot 8 varkens en +/- 3 runderen. Het vlees wat we verkopen komt van dieren lokaal bij de boer vandaag. Vooraf wordt er gekeken hoe het dier is en of het een goed leven heeft gehad. Zo houden we alles in eigen beheer en weten we zeker wat we leveren kwalitatief goed en diervriendelijk is. Dit proeft u écht terug in uw vlees!

Skal certificering/ biologisch
We zijn in bezit van een skal- certificaat. Skal is een onafhankelijke organisatie wat ieder jaar beoordeeld of we aan de voorwaarden voor biologische slachtingen voldoen.

Huisslachtingen
We verzorgen ook huisslachtingen. Uw kan uw gehele dier diepvries klaar terug krijgen of anders naar wens. Voor meer info/ mogelijkheden bel/ mail gerust!

Noodslachtingen
Heeft uw dier een ongeval gehad en kan deze voor noodslacht? Dit kan ook bij ons. We nemen dit vlees niet voor verkoop in de slagerij, maar vragen het u om dit zelf terug te nemen.

Ter info
We zijn druk bezig met vergunningen om verbouw van de slagerij rond te krijgen. Het is verouderd en niet praktisch. We waarderen het daarom dat u vooraf besteld. Dit kan via site, app of telefonisch. De bestelling ligt klaar als u komt en scheelt wachttijd.